Eduardo Sganzerla

 Jornalista há mais de 30 anos, trabalhou como repórter, redator e correspondente da "Folha de São Paulo" e editor da "Gazeta Mercantil". Neste último, ocupou, também, o cargo de diretor. Autor de uma dezena de livros:o romance "Caminhos que Levam para o Norte" (Letra Dágua, 456 págs. 2001); e os livros de reportagens "Os Últimos Artesãos (Esplendor, 152 págs., 2004); "Culinária Paranaense" (Esplendor, 96 págs. 2004; “Mercado Municipal de Curitiba” (Esplendor, 148 pág., 2005); “Comida de Tradição para Crianças”(Esplendor, 136 págs., 2006), "Pessanka - A Arte Ucraniana de Decorar Ovos" (148 págs., Esplendor, 2007); "Darcy Casagrande - A Vida de um Realizador" (Esplendor, 212 págs, 2008); "Pescadores Artesanais do Litoral do Espírito Santo" (Esplendor, 192 págs., 2010); e "Curitiba Rural - Aromas e Sabores" (Esplendor, 160 págs, 2012). O último foi indicado para representar o Brasil, em Paris, na categoria Best local Cuisine Book do prêmio internacional gourmand World Cookbook Awards 2012. Em 2013, está lançando "Alimentos Orgânicos no Brasil" (Editora Esplendor, 208 págs.), o primeiro livro do gênero do País. Atuou nas área de assessoria de imprensa e de consultoria estratégica em comunicação. Atualmente, escreve livros e é publisher. 

Entre em contato com Eduardo Sganzerla através do seguinte e-mail: eduardosganzerla@gmail.com

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